（一）总部位于伯克利的umaro foods率先生产海藻培根替代品，并成功获得第二轮融资，该公司正寻求将其产品推向零售市场。

乌玛洛食品公司总部位于加州伯克利的替代蛋白质公司宣布成功进行第二轮融资，在销售大幅增长后筹集了380万美元。随着资金支持的增加，这家使用来自红藻的蛋白质生产猪肉培根植物替代品的初创公司正准备将其产品（目前仅在批发和精选餐厅提供）推向零售市场。“我们创新的海藻熏肉配方使我们的产品有别于其他品牌，目前已在美国获得专利。umaro foods首席执行官beth zotter在素食新闻平台vegconomist的一份报告中说:“在全国各地的餐馆中取得了令人难以置信的增长后，销售额在一年内增长了六倍，我们期待着获得新的客户。”在风险投资公司agfunder的成功融资后，umaro foods团队的目标是使其产品范围多样化，并扩大其加工海藻的技术平台。

行业资讯 | 新生命科技与农业食品投融资事件-金沙1005

合成生物学网获悉，3月20日神笔生物宣布获梅花创投天使轮融资！合成生物学网了解到，神笔生物于2023年落户中国安徽省合肥市高新区，专注于农业科学研究和实验发展，以及植物细胞转基因技术的研发和应用。神笔生物获得了梅花创投的融资支持，显示了其在行业中的前景和潜力。神笔生物表示：梅花创投作为我们的战略优惠大厅的合作伙伴，助力我们在市场竞争中勇往直前，实现更大的突破与成就。

       梅花创投成立于2014年，是国内最活跃的早期投资机构之一，旨在帮助当下最具“心力”、“自适力”的创业实践家，成为伟大的企业家，管理约100亿人民币基金和1亿美元基金。在投资领域上代表案例：小牛电动、理想汽车、星河动力、微电新能源、58同城等。目前已覆盖企业600余家。已携手12家企业完成上市，未来还将有50 的企业完成上市。

（三）星眸生物pre-a 轮获凯风创投等数千万元人民币融资

肥星眸生物科技有限公司（以下简称“星眸生物”或“公司”）成立于2019年08月，位于安徽省合肥市，注册资本为人民币293万元。星眸生物是一家基于前沿基因编辑技术开发与眼科疾病基因治疗产品研发的高新技术企业，聚焦眼科基因治疗药物开发。星眸核心团队为“杰青”领衔的博士创业团队，在研发端团队拥有两大核心技术平台，aav-抗体基因药物平台和基因编辑平台。其中，aav-抗体基因药物平台包括双抗优化平台和衣壳筛选平台。

巨量引擎城市研究院发布的《2023年咖啡赛道专题研究报告》中指出，咖啡市场持续内卷，但依旧有细分空间可循，其中“主流饮品咖啡被给予了健康化的期待，低脂肪、促进新陈代谢、提供抗氧化剂、促进大脑健康相关产品对消费者产生了吸引力。”数据显示，2022年1月至今，抖音平台的健康咖啡相关内容播放量呈明显的波动上涨态势，嗨小瓶正处于这一赛道。

（五）精密发酵公司cauldron完成由维港投资领投的950万澳元a轮融资

3月19日，精密发酵公司cauldron完成了由horizons ventures领投的950万澳元（625 万美元）a轮融资，sosv 和in-q-tel (iqt) 与现有投资者 main sequence共同跟投。cauldron的超发酵技术采用新颖的生物反应器设计和专有的生长培养基配方，与当前行业标准相比，将大规模发酵生产的经济性提高了五倍。这使得更可持续的生物基产品能够达到价格平价并获得主流采用。  

cauldron是一家全球性的精密发酵制造商，拥有专有的超级发酵技术，可应用于食品、饲料、纤维和燃料等广泛领域。